和〜くショップ甘美 (can be ）キャンビー
甘美(can be)は雑多な日常から離れ、
穏やかな空間を楽しんで頂ける場所として
さまざまなおもてなしを心がけています。
採れたて新鮮野菜、身体に優しい発酵食、
見て楽しめる和スイーツ
どれもが時間と愛情をかけて
作られています。
皆様が自らの手で
唯一無二の作品を創り上げる
和菓子作り体験、陶芸体験、
四季のアレンジフラワー作り
日本文化を身近に感じて頂ける
きっかけとなって欲しい
お抹茶の作法、いけばな体験など
1日体験講座もたくさん用意しています。
can be は「できるかも知れない」という
未来の可能性を表す言葉です。
「ここにきて楽しかった」という
癒しの時間を過ごしていただければ
こんなに嬉しいことはありません。
和菓子作り 体験
用意した練り切り餡を使って本格的な和菓子を作ります。
その季節に合わせて半月ごとに練り切りの課題が変化していきます。銘々皿にのせ、抹茶を点てて古民家でゆっくり召し上がって頂きます。
練り切り２種類
点茶体験付大人1500円
小学生以下1000円
5回で200円引き
10回で500円引きのポイントカード有り
半月でデザインが変わります。
一か月で４種類の練り切りが楽しめます。
発酵食料理 教室(ただいま休止中)
発酵食品は、免疫力を高め腸内環境を整えてくれます。
けれど継続的に摂りとりいれなければ腸内環境は変わりません。米麹を発酵させて作った調味料など発酵食品の良さと共にお伝えします。
発酵食ランチ料理教室
レシピ付き 3,000円
輪島塗りの御膳で
召し上がって頂きます。
餡フラワー 作り
現在休止中です
専門家による ワークショップ
陶芸デザイナー福田覚講師
ノリタケの食器デザイナー歴36年。その経験を生かした染め付け中心の陶芸作家さん。わかりやすく指導して頂けます。
銘々皿とお茶碗を2種類作って3000円(和菓子と点茶体験込み)です。体験の後、お抹茶と練り切りを召し上がっていただけます。
表千家 林恭子講師
「日本の伝統文化を身近に感じて頂きたい」という意識の高さでお抹茶を楽しんでもらえる指導をしてくださいます。
どこでお抹茶を頂いても恥ずかしくない基本の知識を習得できます。1,500円で練り切り付き。
アレンジフラワー東山講師
皆様に良い花を生けて頂きたいと、素敵な花を生花市場から直接買い付けて豪華なアレンジフラワーを教えてくださいます。
お花はプレゼントに最適です。もちろん自分へのご褒美にも‼️お抹茶かスイーツ付きで2,000円位から(変動制)
各種方面の 専任講師
収納アドバイザー、つまみ細工など多彩な講師をお呼びします。さらに皆様のご希望で様々なイベントを開催します。
その道のプロの講座です。専門的な知識を身につけられます。各講座で受講料は変わりますのでご了承下さい。
